# Ley Sobre Elaboración Y Venta De Café Tostado - Artículo 1o

Clave: 215
Artículo: 1o
Tipo: texto legal
Última actualización en mLey: 2026-03-10

## Texto vigente

Artículo 1o
.- Se entiende por café verde el producto obtenido de las semillas de diversas especies botánicas del género Coffea L, familia de las Rubiáceas, que han sido objeto de un proceso de desecación y descascarado; y por tostado, el café verde que ha sido sometido a una temperatura superior a los
° C.

## Notas para agentes

- Citar como: Ley Sobre Elaboración Y Venta De Café Tostado, artículo 1o.
- Este contenido es texto legal o una representación Markdown del texto legal.
- Para interpretación jurídica, verificar vigencia, reformas y criterios aplicables.