Ficha de la norma

Clave de la Norma: NOM-080-SCFI-2016

Título de la Norma: Arroz del Estado de Morelos.

Estado de la Norma: Vigente

Fecha de publicación en el DOF: 25/1/2017

Fecha de entrada en vigor: 25/4/2017

Producto, servicio, proceso o sistema: Arroz de morelos

Dependencia(s):

• Secretaría de Economía

Comité que desarrolló la Norma:

• Comité Consultivo Nacional De Normalización De La Secretaría De Economía

Grado: No equivalente

Historial Documental de la Norma

• PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-080-SCFI-2015, Arroz del Estado de Morelos

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• RESPUESTA a los comentarios del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-080-SCFI-2015, Arroz del Estado de Morelos, publicado el 7 de diciembre de 2015.

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• NORMA Oficial Mexicana NOM-080-SCFI-2016, Arroz del Estado de Morelos.

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Referencias Normativas

• NOM-030-SCFI-2006, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones

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• NOM-051-SCFI-SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.

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• NOM-106-SCFI-2000, Características de diseño y condiciones de uso de la contraseña oficial.

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Bibliografía

• NOM-030-SCFI-2006, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones

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• NOM-247-SSA1-2008, Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, sémolas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, sémolas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificación. Disposiciones y especif…

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• NMX-FF-035-SCFI-2005 Productos alimenticios no industrializados para uso humano-Cereales-Arroz pulido-(Oryza sativa L.)-Especificaciones y métodos de prueba (cancela a la NMX-FF-035-1982). Fecha de publicación de la Declaratoria de Vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 10 de octubre de 2005.

NMX-FF-038-SCFI-2013 Productos alimenticios no industrializados para consumo humano-Fabaceas-Frijol (Phaseolus vulgaris L.)-Especificaciones y métodos de prueba (cancela a la NMX-FF-038-SCFI-2002). Fecha de publicación de la Declaratoria de Vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federación el 2 de septiembre de 2013.

AACC, 1969. Approved Methods of the American Association of Cereal Chemists. 7th edition (revised and reprinted in 1976). Vol. 2 Moisture-Modified Vacuum-Oven Method (44-40). The Association. St. Paul, MN.

AOAC, 1975. Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists. 12th edition Vacuum Oven Method (14.003). The Association. Washington, D.C.

Grain Inspection, Packers and Stockyards Administration. 1977. Federal Grain Inspection Service. United States Standards for Milled Rice. Dec. 23 1977.

Manual de procedimientos de muestreo y análisis de granos y semillas. 1978. Departamento de Almacenes y Conservación. Almacenes Nacionales de Depósito, S.A. 1978.

Memorias sobre trabajos y estudios realizados en ANDSA sobre manejo almacenamiento, conservación y certificación de calidad de productos almacenados. 1969. Almacenes Nacionales de Depósito, S.A. Octubre 1969.

Diagrama de Flujo para arroz Pulido aportación del INIFAP (Bióloga Leticia Tavitas Fuentes).

• Fecha de última revisión sistemática: 22 de marzo de 2022 Resultado del informe: Modificación Descarga el informe de revisión

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