Ficha

Información principal

Clave de la Norma: NOM-168-SCFI-2004

Título de la Norma: Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado

Estado de la Norma: Vigente

Fecha de publicación en el DOF: 14/12/2005

Fecha de entrada en vigor: 3/9/2020

Información general

Producto, servicio, proceso o sistema: Elaboración de bacanora

Dependencia(s):

Comité que desarrolló la Norma:

Concordancia internacional

Esta Norma Oficial Mexicana no concuerda con ninguna Norma Internacional por no existir referencia al momento de su elaboración.

Grado: No equivalente

Historial Documental de la Norma

PROY-NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado.
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RESPUESTA a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado.
25/11/2005
NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado.
14/12/2005
Aclaración al proemio de la Norma Oficial Mexicana NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado, publicada el 14 de diciembre de 2005.
14/12/2005

Referencias Normativas

NOM-002-SCFI-2011 “PRODUCTOS PREENVASADOS-CONTENIDO NETO-TOLERANCIAS Y METODOS DE VERIFICACION”
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NOM-008-SE-2021, Sistema general de unidades de medida (cancela a la NOM-008-SCFI-2002).
Enlace al DOF
NOM-030-SCFI-2006, Información comercial-Declaración de cantidad en la etiqueta-Especificaciones.
Enlace al DOF
NOM-106-SCFI-2017, Características de diseño y condiciones de uso de la Contraseña Oficial.
Enlace al DOF
NOM-042-SSA1-1993, Bienes y servicios. Hielo potable y hielo purificado. Especificaciones sanitarias.
Enlace al DOF
NOM-120-SSA1-1994, Bienes y servicios. Prácticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcohólicas y alcohólicas.
Enlace al DOF
NOM-142-SSA1/SCFI-2014, Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
Enlace al DOF
DECLARATORIA de vigencia de las normas mexicanas NMX-F-478-NORMEX-2005, NMX-F-616-NORMEX-2005, NMX-H-157-NORMEX-2005, NMX-V-004-NORMEX-2005, NMX-V-005-NORMEX-2005, NMX-V-006-NORMEX-2005, NMX-V-013-NORMEX-2005 y NMX-V-017-NORMEX-2005.
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Bibliografía

LEY GENERAL DE SALUD
Enlace
LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
Enlace
Núñez, Luis. 2001. La producción del mezcal Bacanora: una oportunidad económica para Sonora. Ciad, a.c.
Núñez, Luis. 2004. Estrategias para el desarrollo de la industria del Bacanora en Sonora Ciad, a.c., fundación produce, Gobierno del Estado de Sonora, H. Congreso del Estado de Sonora.
REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DE SALUD EN MATERIA DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE ATENCIÓN MÉDICA
Enlace
REGLAMENTO DE LA LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
Enlace
NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones.
Enlace al DOF
Gentry, h. S. 1972. The agave family in sonora. Agricultural handbook, no. 399. Agricultural research service, usda. Sotol. (año no disponible). Universidad regional del norte.
Entrevistas directas a productores e instituciones gubernamentales y de investigación.

Ficha oficial de PLATIICA ↗

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NOM-168-SCFI-2004

Bebidas alcohólicas-Bacanora-Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado

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