Ficha

Información principal

Clave de la Norma: NOM-116-SSA1-1994

Título de la Norma: Bienes y Servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.

Estado de la Norma: Vigente

Fecha de publicación en el DOF: 10/8/1995

Fecha de entrada en vigor: 9/9/1995

Información general

Producto, servicio, proceso o sistema: Determinación de humedad en alimentos

Dependencia(s):

Comité que desarrolló la Norma:

Concordancia internacional

Esta Norma no tiene concordancia con normas internacionales.

Grado: No equivalente

Historial Documental de la Norma

PROYECTO de Norma Oficial Mexicana NOM-116-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.
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RESPUESTA a los comentarios respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-116-SSA1-1994, Bienes y servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.
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NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-116-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. DETERMINACIÓN DE HUMEDAD EN ALIMENTOS POR TRATAMIENTO TÉRMICO. MÉTODO POR ARENA O GASA.
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Referencias Normativas

Bibliografía

LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
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Ley General de Salud
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Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios.
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NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SE-2021, Sistema general de unidades de medida (cancela a la NOM-008-SCFI-2002).
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Manuales de Control Físico Químico. Laboratorio Nacional de Salud Pública. Secretaría de Salud.
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Marshall R. T. 1992. Standard Methods for the Examination of Diary Products. PhD Editor. 16th ed. Method 15.10 C. USA. p. 490-492.

DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-Z-013-SCFI-2015.

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Ficha oficial de PLATIICA ↗

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NOM-116-SSA1-1994

Bienes y Servicios. Determinación de humedad en alimentos por tratamiento térmico. Método por arena o gasa.

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